Creme de Café

Ingredientes:

Açúcar: 150 g
Farinha: 15 g
Ovo: 5
Café: 2 chávenas
Leite: 1,5 dl
Chantilly: q.b.

Bata as gemas com o açúcar. 

Quando obtiver um creme uniforme, junte a farinha e dilua com o leite e o café (forte) . 

Leve a cozer em lume brando. 

Mexa sempre até levantar fervura e deixe engrossar. 

Retire do lume e deite em tacinhas. 

Leve ao frigorífico e sirva quando estiver bem fresco.

Taça Silvestre

Ingredientes:

Morangos, Framboesas, Mirtilos, Groselhas e Amoras q.b.

Iogurte de soja natural q.b. 

Gérmen de trigo q.b. 

Preparação:
Depois de lavar bem os frutos, corte os morangos às rodelas ou aos pedaços.
Coloque os frutos todos numa taça e acrescenta o iogurte natural. Polvilhe com gérmen de trigo e sirva.