Receitas para bebés: Saladinha de Bacalhau

Ingredientes:

. 1/2 posta de bacalhau
. 1 cebola
. 1 cenoura
. 1 tomate maduro

Preparação:

Demolhe muito, muito bem o bacalhau. Coza-o e desfie, tendo cuidados redobrados em retirar todas as espinhas e reserve.
Corte a cebola em cubos, rale a cenoura e descasque o tomate. Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite levemente a cebola. Junte o tomate em pedaços e a cenoura.
Junte o bacalhau desfiado e vá envolvendo até que os legumes vão cozinhando. No final pode juntar algumas ervas frescas porque vai enriquecer o prato.
Sirva morno ou mesmo frio.

Taça Silvestre

Ingredientes:

Morangos, Framboesas, Mirtilos, Groselhas e Amoras q.b.

Iogurte de soja natural q.b. 

Gérmen de trigo q.b. 

Preparação:
Depois de lavar bem os frutos, corte os morangos às rodelas ou aos pedaços.
Coloque os frutos todos numa taça e acrescenta o iogurte natural. Polvilhe com gérmen de trigo e sirva.

Salada de Fruta Sem Açúcar

Esta é a versão de salada de frutas que eu comecei a fazer por causa do meu filho . Normalmente a salada de frutas leva sempre vinho do porto e uma pitada de açúcar. Pois a minha versão não leve nem uma coisa nem outra.
 

Para compensar a falta do açúcar podem utilizar (caso vos custe muito cortar o doce) uma variedade de fruta enlatada em xarope, junto com as frutas frescas.
 

Ingredientes:
 

Dose para 4 pessoas

 
Uma Pêra

Uma maçã

Duas ameixas vermelhas

Quatro morangos grandes (dos gigantes mesmo)

Sumo de uma laranja

Uma mão cheia de menta picada

Uma pitada de canela (opcional)
 
 

O resto toda a gente sabe: cortar as frutas em pedaços pequenos e misturar com o sumo a menta e a canela. 

Aí está uma sobremesa desenjoante que ninguém pode falhar.