terça-feira, 6 de julho de 2010
quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010
Receitas para bebés: Saladinha de Bacalhau
Ingredientes:
. 1/2 posta de bacalhau
. 1 cebola
. 1 cenoura
. 1 tomate maduro
Preparação:
Demolhe muito, muito bem o bacalhau. Coza-o e desfie, tendo cuidados redobrados em retirar todas as espinhas e reserve.
Corte a cebola em cubos, rale a cenoura e descasque o tomate. Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite levemente a cebola. Junte o tomate em pedaços e a cenoura.
Junte o bacalhau desfiado e vá envolvendo até que os legumes vão cozinhando. No final pode juntar algumas ervas frescas porque vai enriquecer o prato.
Sirva morno ou mesmo frio.
Receitas para bebés: Strogonoff de Frango
Ingredientes:
. 1 peito de frango cortado às tirinhas
. 1/2 cebola picada
. 2 colheres de sopa de polpa de tomate
. 6 cogumelos frescos
. 1 iogurte natural
. azeite
Preparação:
Aqueça o azeite e junte o frango. Cozinhe até alourar. Junte a cebola muito cortadinha e os cogumelos cortados em lâminas. Quando a cebola estiver transparente junte o molho de tomate.
Deixe apurar durante alguns minutos e junte o iogurte.
Sirva com arroz branco.
Hoje decidi ajudar as mamãs que já não sabem o que hao de dar ao seu bebe, por isso vou publicar umas receitas de refeiçoes para bebés simples e praticas de fazer para as mamãs e que eles vão adorar...
Arroz de frango perfumado
Ingredientes:
. 1/2 cebola
. 2 colheres de sopa de arroz
. 1 coxa de frango
. 2 colheres de sobremesa de coentros picados
Preparação:
Coza a coxa de frango com a 1/2 cebola. Quando a carne estiver cozida retire da água, deixe arrefecer e corte em pedaços.
Na água onde cozeu o frango, coza o arroz e no fim da cozedura junte os coentros e coloque a carne em pedaços.
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